Sobota, 20 kwietnia 2024

Przepis na obiad - rozgrzewająca zupa serowa

2017-01-08 12:07:52 (ost. akt: 2017-01-08 12:12:46)

Podziel się:

Autor zdjęcia: mat. prasowe

Kiedy na zewnątrz panują mrozy przyda się potrawa, dzięki której szybko zrobi się nam ciepło. Proponujemy przepis na obiad - rozgrzewającą zupę serową.

Rozgrzewająca zupa serowa ze świeżą pietruszką i grzankami


Składniki:


6 kromek chleba tostowego firmy Dan Cake,
1 litr bulionu drobiowego
300g serka topionego
100g chudego boczku
2 cebule
3 ząbki czosnku
Świeża pietruszka
Oliwa
Łyżeczka kurkumy
Sól, pieprz

Przygotowanie:


Siekamy cebulę, boczek kroimy na mniejsze kawałki i przeciskamy czosnek przez praskę. Na patelni rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej cebulę, czosnek i boczek. W rondelku podgrzewamy przygotowany wcześniej bulion. Dodajemy do niego serki topione i powoli mieszamy. Gdy serki całkowicie się rozpuszczą dodajemy podsmażoną cebulę i czosnek. Gotujemy jeszcze przez chwilę, a całość doprawiamy kurkumą, solą i pieprzem. Chleb kroimy na małe kostki, wykładamy na blachę i podpiekamy w piekarniku. Gdy zupa będzie gotowa nalewamy do miseczek, przystrajamy grzankami oraz listkami świeżej pietruszki.
Smacznego!

Komentarze (0) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB