Blog kulinarny pasjonatki gotowania

• Fajny gadżet: Korek zatrzymujący gaz w napojach

  2015-09-27 15:34:27

  Sytuacja wyglądała tak: Przyjechała do mnie Bratowa i wręczając mi małe pudełeczko z napisem Balvi powiedziała: „weź zobacz jak to działa, bo ja nie ogarniam”. Korek miał służyć do odgazowywania napojów. Do odgazowywania? Ale po co? Przeczytałam, że niektórzy nie mogą pić gazowanego ze względów zdrowotnych. No w porządku,...

• Pyszny krem pomidorowy nie tylko dla dzieci

  2015-09-05 09:36:46

  Dedykuję ją przede wszystkim dzieciom, ale i nam BAAARDZO smakuje Tak więc jest to pyszny krem pomidorowy dla całej rodziny Składniki na 1 maluszka, który lubi pomidory około 2 szklanek wody (może być rosół, bulion warzywny) 1 średniej wielkości marchewka 1/2 małej cebuli 2-3 różyczki kalafiora 1 ziemniak 3 nieduże pomidory z własnej...

• List otwarty do właścicieli punktów gastronomicznych w Lidzbarku Warmińskim

  2015-08-07 17:28:14

  Mieszkam w Lidzbarku Warmińskim, pięknym niedużym miasteczku w sercu Warmii, z liczbą mieszkańców nieprzekraczającą szesnastu tysięcy. Postanowiłam napisać ten list w trosce o lepszą jakość potraw serwowanych w punktach gastronomicznych w naszym mieście. Z myślą o nas, mieszkańcach, ale i turystach, którzy przyjeżdżają do nas także...

• Szybki placek z ananasem i wiśniami

  2015-07-27 11:51:17

  Super połączenie- ananas+wiśnie. Do tego placek idealnie słodki… jednym słowem: super ciacho Składniki: 2 jaja 1,5 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250ml) pół szklanki oleju 1/3 szklanki mleka niepełna szklanka cukru pudru pół łyżeczki proszku do pieczenia około 2 plastrów świeżego ananasa (może być też ten z puszki) garść...

• Kaszka jaglana z morelką i bananem

  2015-07-25 11:16:15

  To chyba najlepsze połączenie smakowe mojego Synka Zajada, aż się uszki trzęsą Dużo lepsze wychodzi z polskich moreli- są naprawdę przepyszne! Muszę ich kupić więcej i zamrozić. Te z importu smakują jak z papieru… Składniki na 1 porcję: 1 polska morela pół dojrzałego banana 1-2 łyżki płatków jaglanych około pół szklanki wody...

• Pyszny i lekki krem z marchewki

  2015-07-23 19:18:04

  Pierwszy łyk mnie zaskoczył… był pyszny i przypominał mi zupę z dyni, ale tą udaną, bo ja za dynią generalnie nie przepadam Zupa przyprawiona jest na wytrawnie, więc nie jest słodka, a raczej smakuje nieco azjatycko. Składniki na 6 sporych porcji: około 12 dużych marchewek 2 spore cebule 2 litry rosołu warzywnego lub drobiowego sól,...

• Domowe słodzone mleko skondensowane

  2015-07-21 19:38:37

  No to mi do głowy wcześniej nie przyszło! Domowe mleko skondensowane! Przepyszne! Cudowne! Po prostu WOW! Robi się je długo, wymaga cierpliwości, ale efekt wart jest poświęcenia Składniki: 500ml mleka 250ml cukru łyżka masła około 1,5h czasu Mleko i cukier gotujemy na małym ogniu co jakiś czas mieszając przez około godzinę. Uważamy,...

• Dorsz z warzywami- obiad dla dziecka

  2015-07-19 12:26:33

  Po 7. miesiącu wprowadzamy do diety dziecka ryby. Najlepiej, by były to ryby białe, dlatego wybrałam mojego ulubionego dorsza. Kupiłam filet za 10zł, pokroiłam i starczyło nam to na kilkanaście obiadków. No bo ile ten nasz Szkrabek zje? Składniki: około 20-50g filetu z dorsza (upewnij się, że nie ma ości) mały ziemniak pół marchewki...

• Zielony obiadek niemowlęcia- kurczak z jarmużem

  2015-07-17 12:16:57

  Według tabeli wprowadzania warzyw do diety dziecka, jarmuż można podawać po ukończeniu 8. miesiąca życia. Robię to z przyjemnością, ponieważ jarmuż rośnie w moim ogródku A mi rośnie serce, gdy wychodzę w kapciach, zrywam coś dla mojego Synka, a on to je ze smakiem i na zdrowie Jarmuż można mrozić po zblanszowaniu, dlatego nie musi...

• Moje naturalne sposoby na przeziębienie

  2015-07-15 11:50:59

  Zawsze działają. Najlepiej oczywiście wygrzewać się w łóżku + stosować to co poniżej, ale ja jestem mamą nie mogę więc sobie na to pozwolić. Niemniej jednak pomaga mi to tak samo szybko jak medykamenty. Przy stosowaniu tych wszystkich metod po 3 dniach czuję się już naprawdę OK. 1. Dobry, gorący rosół Może być z kurczaka, [czytaj...

• Kaszka na lepszy sen (na domowym mleku owsianym)

  2015-07-13 11:48:55

  Mój Synek (niecałe 9 m-cy) potrafi budzić się w nocy do karmienia po kilkanaście razy. Radząc się innych osób co mam zrobić, kilka razy usłyszałam, że odstawić go od piersi i podać mleko modyfikowane to będzie spał. Cóż, to nie ja Ja, gdy słyszę „modyfikowane” to zapala mi się czerwona lampka. Pytałam nawet pediatry czy [czytaj...

• Pyszny sos z zielonego groszku do grillowanych mięs i ryb

  2015-07-02 16:44:26

  Posiałam w tym roku groszek w moim ogródku. Przede wszystkim z myślą o moim Synku, ale również o tym sosie i zupie krem z groszku Do zrobienia tak pysznego sosu zainspirowała mnie wizyta w jednej z olsztyńskich restauracji. Podano nam go do pstrąga z ziemniakami gratin i sosem szczypiorkowym. To było pyszne! Ale ten, zrobiony [czytaj więcej...]

• Eton mess- truskawki z bezą i bitą śmietaną

  2015-07-01 13:14:39

  Achhhh! Uwielbiam! Miałam ochotę na to od miesięcy! Teraz, gdy zaspokoiłam swoje kubki smakowe, z przyjemnością dzielę się z Wami przepisem Składniki: truskawki bezy przepis 250ml śmietanki 30% łyżka cukru pudru Bitą śmietanę ubijamy z cukrem pudrem. Truskawki myjemy i kroimy w ćwiartki lub mniejsze kawałki (można je nawet troszkę...

• Super KONKURS z rossi.pl!

  2015-06-30 19:00:14

  Bardzo dawno nie było na blogu konkursu, więc trzeba to nadrobić We współpracy ze sklepem rossi.pl postanowiliśmy ufundować Wam świetną nagrodę bardzo przydatną w kuchni Do wygrania fantastyczna waga kuchenna z funkcją tarowania oraz konwersji gramów na mililitry! Zadanie konkursowe jest proste, bo nie lubimy trudnych konkursów W komentarzach...

• Kiszone rzodkiewki

  2015-06-26 18:57:15

  Ten eksperyment uświadomił mi, że kisić naprawdę można wiele Oprócz ogórków i kapusty próbowałam już kiszonych pomidorów, cebuli i rzodkiewek Wszystkie te smaki mogę polecić, choć stwierdziliśmy z Mężem, że smak ogórków kiszonych jest w nas tak mocno zakorzeniony, że wszystkie te kiszonki smakują właśnie ogórkami z posmakiem...